Ponche Lucila

Ponche Lucila
Lucila - Fundadora y artifice de estos inigualables sabores

martes, 5 de noviembre de 2013

Bienvenida Navidad 2013 con Ponche Lucila


MIS QUERIDOS SEGUIDORES:

ME COMPLACE SALUDARLES, COMO YA BIEN SABE PONCHE LUCILA YA ES UNA TRADICION.

DESDE QUE NACIO ESTE PRODUCTO HA LLEGADO A MUCHOS  HOGARES VENEZOLANAS Y GRACIAS A NUESTRO BLOG SE HA DADO A CONOCER EN OTROS HOGARES DEL MUNDO.

POR ELLO  CON LOS MEJORES DESEOS PARA ESTAS FIESTAS DECEMBRINAS QUIERO MANISFECTARLES MIS DESEOS DE SEGUIR CON LA INTENCION DE SER UNA GRATA COMPAÑÍA POR LOS SIGUIENTES AÑOS.

PONCHE LUCILA Y BOCADOS ANGGIELY QUIERE SEGUIR COMPLACIENDO A TODOS  SUS CONSUMIDORES:

DE SEGUIRLES  DANDOLES TIPS EN SUS RECETAS SENCILLAS Y ECONOMICAS QUE LES PERMITIRAN COMBINAR Y ELABORAR A SU GUSTO UN DELICIOSO MENU.

COMENZANDO POR LAS MÁS DELISIOSAS ENTRADAS,

SIGUEINDO CON  VARIEDAD DE PLATO CON LA TENDENCIA LIGHT Y SANO. ACOMPAÑADOS CON EXQUISITOS POSTRES QUE SUS BASES SON DE FRUTAS O VEGETALES.

CON RICAS BEBIDAS Y COCTELES QUE SOLO PONCHE LUCILA PUEDE OFRECER……

CON SU INGENIO Y LA AYUDA QUE LES BRINDA TODOS NUESTROS PRODUCTOS,  USTED DELEITARA EL PALADAR DE SU FAMILIA Y AMIGOS, OBTENIENDO EL RECONOCIMIENTO DE UN DIGNO GOURMET, YA QUE NUESTRO ESLOGAN ES:  ”PARA PALADARES EXQUISITOS Y EXIGENTES”

NOS HEMOS DADO LA TAREA DE PONER A SU ALCANCE,  A TRAVES DE NUESTRO BLOG UNA SERIES DE TIPS Y RECETAS FACILES PARA AYUDAR A COMO SORPRENDER EN ESTAS NAVIDADES A ESOS SERES QUE TANTO AMAN.

RECUERDEN TODO HECHO CON AMOR, SE LE SIENTE EL AMOR…. Y NUESTROS PRODUCTOS ARTESANAL, SU INGREDIENTE  PRINCIPAL ES EL AMOR.

SE LES ABRAZA SE LES QUIERE Y EN NOMBRE DE NUESTRA FAMILIA Y EL MIO, SOLO LES DESEO QUE SIGAN SUS SUEÑOS, DE QUE DIOS ME LOS SIGAN BENDICIENDO,  QUE ABRAN SUS CORAZONES PARA REGALAR AMOR Y RECIBIR MAS AMOR.

LE DAMOS LA BIENVENDIDA A LA NAVIDAD 2013, Y TODOS PIDAMOS BENDICIONES PARA ESTE AÑO 2014.


PONCHE LUCILA Y BOCADOS ANGGIELY

Ponche Lucila - BOCADITOS, BOCADITOS, BOCADITOS

Hola amigos, ya estamos en vísperas de navidad, y la emoción de compartir y estar reunidos con familias y amigos, me hace sentir que debemos sorprender a todos los que amamos, con ricos bocadillos que solo Bocados Anggiely nos puede sugerir e invitarnos a volar nuestra imaginación acompañada con nuestra creatividad.

PASAPALOS, BOTANAS, CANAPES O TAPAS

Como les quieran llamar…..

INGREDIENTE PARA RELLENOS DE TODOS ESOS BOCADILLOS

Queso Ricota sabor de su preferencia

Especies (orégano, yerba buena, albahaca seca)

Aceitunas de su preferencia

Trocitos de uvas, cerezas o melocotón para decorar

Pepinos en salsa de piña de BOCADOS ANGGIELY

SUGERENCIA; A ESTA CREMA LE PUEDE AGREGAR, ATUN, O POLLO.
 
INGREDIENTES BASES;

Para los rollitos, jamón de su preferencia

Pepino cortados a la mitad, quitar las semillas, y calar un poquito, quedando como una canoa.

Tartaletas o ruedas de pan tostados.


PREPARACION;

En un recipiente, mezclar el ricota con el pepino en salsa de piña de BOCADOS ANGGIELY, agregar las especies y las aceitunas picadas bien pequeñitas. Mezclar hasta que estén  bien unidos los ingredientes.

Para los Rollitos; unte las rebanadas de Jamón, enróllelas y refrigere, al momento de servir, córtelas en ruedas y decórela a su gusto.

Para los Pepinos; cortar la punta del pepino, luego a la mitad, quitar las semillas y con un canalador hágale canales en la concha. Cortar al momento de servirla rellenar y decorar a su gusto.

Con las tartaletas o pan tostados pueden hacer lo mismo.


Fácil de hacer, rico en sabor, y sano al paladar….

FELIZ COMIENZO DE NAVIDAD!!!

Se les quiere mucho… y a sonreír.

Ponche Lucila - PARA ESOS RICOS DESAYUNOS O CENAS..


A VECES UNO DESEA COMER ALGO DIFERENTE PERO NO SABE QUE HACER, DIAS ATRÁS LES HABLE DEL OMELET CON CLARAS DE HUEVOS, Y DE CÓMO PUEDEN VARIARLA.

HOY AL ABRIR EL REFRIGERADOR, ME DIJE: HARE ALGO DIFERENTE Y LIGHT.

INGREDIENTES:

1 PLATANO MADURO AL VAPOR (PUEDE SER HORNEADO, SEGÚN SU GUSTO)

TROZOS DE MELON

1 LAJA DE JAMON DE PAVO Y OTRA DE JAMON AHUMADO.

A VECES NO SON LOS INGREDIENTES SI NO LO QUE VEN NUESTROS OJOS, POR ELLO HAY UN DICHO QUE LOS ALIMENTOS ENTRA POR LOS OJOS…EN PARTE ES MUY CIERTO PORQUE LA PRESENTACION HABLA MUCHO, PERO DONDE DEJA SU SENTIDO DEL GUSTO?

LES INVITO QUE LO PRUEBE Y LUEGO ME DICE SU OPINION.

LO IMPORTANTE ES COMER SANO Y SABER COMBINAR.

PUES LE DIRE LO DESAYUNE POR PRIMERA VEZ, Y ME ENCANTO, Y POR ELLO LO COMPARTO CON UDS.

AL COMERLO SE ME OCURRIO OTRA IDEA, DE COMBINAR LAS FRUTAS CON PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA, LUEGO REBANARLA Y COLOCARLA EN UN PLATO COMO ESTA EN LA FOTOGRAFIA. ROCIARLA CON UN ADEREZO QUE LO PUEDE COMBINAR CON CREMA DE LECHE O YOGURT CON ALGUN PRODUCTO DE BOCADOS ANGGIELY.  SUS CONTORNOS SON KIGUI, BOLITAS DE MELON Y UVAS.

SI USTED LO PREFIERE CON OTRAS FRUTAS, SOLO CAMBIELA.

ANIMENSE!!!

SIEMPRE ES BUENO COMPARTIR CON USTEDES ESTA RICA CREATIVIDAD….

Recetas de Ponche Lucila - COCTEL DE MOYEJITAS DE POLLO EN SALSA ALICORADA


RECETA FACIL DE HACER, LO MAS TEDIOSO ES ABLANDAR LAS MOYEJAS, POR ELLO LA COLOQUE EN UN CALDERO, AGREGUE AGUA Y VINO PARA QUE SE ABLANDARA…

INGREDIENTES:

½ KILO DE MOYEJITAS DE POLLO

1 TAZA DE VINO

1 LATA DE CERVEZA

½ TASA DE RON

ACEITUNA, ALCAPARRA, PASITAS AL GUSTO

SORFRITOS DE CEBOLLA CON AJI DULCE

ESPECIES (OREGANO, ALBAHACA, ROMERO)

ACEITE DE OLIVA

1 CUCHARADITA DE MOZTAZA

1 TAZA DE SALSA DE TOMATE GOURMET DE BOCADOS ANGGIELY 

SAL, SI PREFIERE, YA QUE LA ALCAPARRA LE DA GUSTO.

2. CUCHARADA DE SIROPE  DE CHOCOLATE

UNA PIZCA DE VAINILLA.

PREPARACION:

EN UN RECIPIENTE COLOCAR LAS MOYEJITAS CON EL AGUA Y EL VINO, HASTA QUE ABLANDE Y QUEDE SECA SIN NINGUN RASTRO DE LIQUIDO.

LUEGO AL ESTAR BLANDITA AGREGAR LA CERVEZA Y EL RON, SEGUIR HIRVIENDO, AGREGANDO LA SALSA DE TOMATE DE BOCADOS ANGGIELY, LA MOSTAZA, Y EL RESTO DE LOS INGREDIENTES, Y POR ULTIMO EL SIROPE DE CHOCOLATE Y SI PREFIERE UNA PIZCA DE PIMIENTA. HASTA QUE ESPESE.

LISTO SERVIR, Y ADORNAR COMO USTED PREFIERA.

LES DEJO LA TAREA DE ACOMPAÑARLO A SU GUSTO.

BUEN PROVECHO!!!

RECETAS DE PONCHE LUCILA - VEGETALES AL DENTE


HOY, LES ENSEÑARE A COMO PREPARAR LOS VEGENTALES AL DENTE, DE CÓMO CONSERVARLO PARA ESA SEMANA QUE TIENE ATARIADA Y NO SABE QUE COMER.

MANOS A LA OBRA.

LO IMPORTANTE ES COMPRAR VEGETALES FRESCO.

INGREDIENTES:

2 ZANAHORIAS GRANDES CONTADAS EN CUADRITOS

2 CALABACIN GRANDES CORTADOS EN CUADRITO

1 CEBOÑA MORADA PEQUEÑA

HOJAS DE PEREJIL FRESCA

1 BROCOLIS

1 COLIFLOR.

PREPARACION:

SI NO TIENEN UNA VAPORERA, (ES UN RECIPIENTE ELECTRICO PARA COCINAR AL VAPOR)

LES SUGIERO LO SIGUIENTE, EN UNA OLLA COLOCAR AGUA Y PONERLA A HERVIR, CUANDO ESTA ESTE HIRVIENDO AGREGAR ZANAHORIA Y CALABACIN, JUNTO, SOLO HERVIR POR 5 MINUTOS,  COLARLO Y AGREGAR AGUA BIEN FRIA PARA QUE NO SIGA SU COCION.

EL MISMO PROCEDIMENTO CON EL BROCOLI Y COLIFLOR DEVIDAMENTE CORTADO Y LAVADO.

EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO, COLOCAR LOS VEGETALES AL DENTE, MIENTRAS PREPARA UNA VINAGRETA SUAVE CON ACEITE DE OLIVA, VINAGRE Y AGUA POTABLE. SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. AGREGAR LA CEBOLLA MORADA YA SEA EN CUADRITOS O CORTE JULIANA. PEREJIL.

ESTO LO PUEDE EMBASAR EN UN FRASCO GRANDE DE VIDRIO, Y LO PUEDE UTILIZAR COMBINANDOLO, CON POLLO, ATUN, TIRAS DE CARNE U OTROS VEGETALES.

O COMO RELLENOS, EN PIMENTONES, PAPAS AL VAPOR, EN ESOS RICOS CANAPES COMBINADO CON RICOTA.UMMM

SOLO LE INVITO A INSPIRARSE Y DARLE SU TOQUE UNICO.

HASTA LA PROXIMA!!!

viernes, 18 de octubre de 2013

Ponche Lucila atiende Diversos Eventos

PONCHE LUCILA PARA TODOS ESOS EVENTOS DONDE SE TENGA QUE COMPARTIR...
 
 
 
 
SOLO USE SU IMAGINACIÓN Y DEJE SALIR SU CREATIVIDAD...

PASAPALO EXPRESS... SUS DULCES SON CON PONCHE LUCILA‏, EN ESPECIAL 'DELICIA DE CHOCOLATE EXPRESS'

ESTIMADOS LECTORES
 
EN NUESTRA PENÍNSULA DE PARAGUANA, SE ENCUENTRA UN SITIO DONDE SE PUEDE COMPARTIR UN BUEN CAFÉ HASTA DE DEGUSTAR RICOS CANAPÉS Y DELICIOSOS DULCES.
 
SE LLAMA PASA PALO EXPRESS, SU DUEÑO EXCELENTE ANFITRIÓN AL IGUAL QUE SU EQUIPO DE TRABAJO.
 
PUES LE CUENTO SUS DULCES SON HECHO CON PONCHE LUCILA, SU PASTELERO ES UNA PERSONA MUY CREATIVA Y CON UNA IMAGINACIÓN QUE SABE LLEGAR A LOS PALADARES MAS EXIGENTE.
 
OBSERVE LAS FOTOS Y SE DARÁN CUENTA QUE ES UN SITIO PARA COMPARTIR.
PRECISAMENTE, HOY,  CUANDO LOS VISITE ME DIERON A DEGUSTAR UN RICO POSTRE HECHO CON PONCHE LUCILA LLAMADO DELICATESSEN.....

LOS INVITO A VISITARLOS, Y A QUE DEGUSTEN .
 
PRONTO BOCADOS ANGGIELY ESTARÁN CON ELLOS PARA OFRECER LOS CON SUS RICOS PASA PALOS, BOTANAS O TAPAS.
 
SOLO ESTOY MUY AGRADECIDA POR TOMAR EN CUENTA NUESTROS PRODUCTOS Y DE SACARLES PROVECHOS.
 
DIOS ME LOS BENDIGA!!

Cocteles con Ponche Lucila

ESTIMADOS LECTORES

HOY COMO TODOS LOS DÍAS SE ME OCURRE ALGO PARA COMPARTIR... HAREMOS UN RICO CÓCTEL.
PONCHE LUCILA , POR SER UNA CREMA DE LICOR SE PRESTA PARA PODER HACER RICOS POSTRES, COMBINARLOS CON UN BUEN CAFÉ Y  HELADOS COMO TAMBIÉN DE PREPARAR UN RICO CÓCTEL.
DÍAS ATRÁS FUI INVITADA A LA TELEVISIÓN LOCAL DE NUESTRO ESTADO A1TV. EN EL PROGRAMA DI-SEÑALO TU. 
LES PREPARE DOS RICOS CÓCTELES CON NÉCTAR DE FRUTAS.
LO PRIMERO QUE DEBEN DE HACER ES UN NÉCTAR DE FRUTAS DEL SABOR QUE A USTEDES LE GUSTE.
EN EL CASO CUANDO FUI INVITADA, HABÍA PREPARADO NÉCTAR DE GUAYABA LAS COLOQUE EN HIELERAS, AL CONGELARSE OBTUVE CUBITOS DE NÉCTAR DE GUAYABA.
 
INGREDIENTES;
CUBITO DE NÉCTAR DE GUAYABA
PONCHE LUCILA  SABOR A MELOCOTÓN; DULCE TENTACIÓN
ESENCIA DE COCO
ESENCIA DE GRANADINA
JUGO DE LIMÓN
 
PREPARACIÓN;
COLOCAR EN LA LICUADORA 4 CUBITOS DE NÉCTAR  DE GUAYABA
COLOCAR COMO DE MEDIDA UNA TAZA DE PONCHE LUCILA CON SABOR A MELOCOTÓN
Y POCO A POCO LOS INGREDIENTES RESTANTE, COCO, GRANADINA Y LIMÓN.
QUEDA COMO UN DAIQUIRI
SE SIRVE EN UNA COPA Y LUEGO ADORNARLO CON HOJAS DE MENTA , O CERESITA O MELOCOTÓN

PARA EL OTRO CÓCTEL
SUGIERO PONCHE LUCILA DE PASAS ; A MI MANERA
CUBITOS DE NÉCTAR DE GUAYABA.
JUGO DE LIMÓN
LICOR DE ANÍS Y LICOR DE MENTA
COLOCAR EN LA LICUADORA Y HACER EL MISMO PROCEDIMIENTO...Y TIENEN OTRO RICO CÓCTEL
 
SOLO LOS INVITO A USAR SU IMAGINACIÓN Y A COMBINAR SABORES.
EN LA FOTO PUEDEN APRECIAR 3 TIPOS DE CÓCTELES LAS CUALES DOS SON CON PONCHE LUCILA.
UNO ES CON HELADO DE MANTECADO, PONCHE LUCILA DE SABOR CAFÉ CON CHOCOLATE; DESCUBRE ME
CREMA DE CHANTILLI O MERENGUE ADORNÁNDOLO CON SEMILLA DE CAFÉ O CHISPA DE CHOCOLATE.

SOLO SON IDEAS PARA COMPARTIR, Y EN VÍSPERA DE NAVIDAD QUE DIVINO ES COMPARTIR UN BUEN CÓCTEL
PREPARADO CON PONCHE LUCILA POR SUS DIVERSOS SABORES...
 
SALUD Y BIENVENIDA LA NAVIDAD!! 
 

lunes, 14 de octubre de 2013

Ponche Lucila en Caracas

Queridos amigos (as)
Después de saludarlos , me complace informarle que mis amigos David y Sobella Perez, estarán vendiendo Ponche Lucila en la ciudad de Caracas.
Para mayor información contacte  a los números:
0412  5437131
0412  6175123
0212 4624255
Ideal para esas ocasiones que lo a meritan. Por favor comparta esta información con  todos sus amigos.
Dios me los bendiga!!
Y como siempre que rico es compartir Ponche Lucila, crema de licor hecho con mucho amor....

 
LUCILA Y FAMILIA...

Ponche Lucila con presencia en los Bodegones y diversas presentaciones


Ponche Lucila en union con Bocados Anggiely les presenta la preparacion de una deliciosa Pizza

Queridos lectores, que mejor inspiración de poder elaborar una pizza rápida, en solo 30 minutos los hace.

Ingredientes, véalo ud mismo en la fotos :
 
Salsa de tomate natural de BOCADOS ANGGIELY
Pan árabe
Aceitunas negras y verdes
Queso Mozarela
Jamón
Chorizo Español
Maíz en granos

Preparación
Al pan árabe rociarla de salsa de tomate natural, luego agregar el resto de los ingredientes, queso, jamón, chorizo, aceitunas, maiz y un toque de pimienta negra y orégano.
 
Listo para hornear solo 15 minutos....
Acompáñelo con un buen vino..
 
Nota; ESTA  SALSA NATURAL, LA PUEDE USAR COMO UD. LO DESEE, YA SEA;
Para pasta
Para aderezar albóndigas
Para pastel de Berenjenas
Para pan y otros alimentos...solo anímense..todo gourmet solo BOCADOS ANGGIELY LE PUEDE AYUDAR.
 
Saludos y a degustar !

Ponche Lucila apoyando a los emprendedores

Queridos seguidores :

Quería comentarles que donde compro los vegetales para hacer mis delicatessen descubrí a un joven brillante y emprendedor que se llama Jhony Morales de 18 años, muy creativo esta hacienda carritos para el mercado con material de reciclaje, quise comentárselos porque lo considero algo muy ingenioso . A estas personas hay que motivarlos para que siga creciendo su creatividad y sea motivo para estimular a otros jovenes que tal vez no saben como arrancar.
 
Les dejo los números de telefono de Jhony para su colaboración y apoyo : 
 
0414 6217700
0424 6692856
 
Jhony es nacido en San Cristobal, su padre, que en paz descance, fue un hombre emprendedor le dejo un legado junto a sus hermanos de  ventas de vegetales , hortalizas y frutas aquí en Punto fijo estado Falcón.
 
Que bueno que dentro de todo aun tenemos una Venezuela con talentos..
 
Solo agradezco a Dios por permitirme ver estos logros..
 
Saludos y que Dios los bendiga
 
Ponche Lucila

viernes, 11 de octubre de 2013

Vegetales al vapor con atun, ricota de cabra y aceitunas‏

INGREDIENTES :

TOMATES CORTADOS EN JULIANA
REPOLLO CORTADOS EN JULIANA
CEBOLLA MORADAS CORTADAS EN JULIANA
VEGETALES MIXTOS : MAÍZ, VAINITAS , ZANAHORIAS CORTADOS EN CUADRITOS CHIQUITICOS
ACEITE DE OLIVA
CREMA DE AJO DE BOCADOS ANGGIELY
 
ATÚN
RICOTA DE CABRA
ACEITUNAS AL GUSTO.
ESPECIES: ORÉGANO , PIMIENTA, SAL, MOSTAZA

PREPARACIÓN:
EN UN BOLL O SARTEN GRANDE, ROCIARLO CON ACEITE DE OLIVA AGREGAR LA CREMA DE AJO Y SORFREIR,
AGREGANDO POCO A POCO LA CEBOLLA MORADA E IR AGITANDO, AGREGAR EL REPOLLO Y LOS VEGETALES MIXTO POR ULTIMO EL TOMATE, LA MOSTAZA AL GUSTO, ORÉGANO PIMIENTA Y SAL.
SORFREIR HASTA QUE QUEDE TODO AL DENTE.
EN UN PLATO COLOCARLO Y EN EL MEDIO AGREGARLE EL ATÚN, COMO SE MUESTRA EN LA FOTO, EL RICOTA Y LAS ACEITUNAS.
ES UN PLATO COMPLETO, SANO Y FÁCIL DE HACER.
SI NO TIENE RICOTA, PUEDE AGREGARLE QUESO DE SU PREFERENCIA, Y SI ES SU GUSTO, CREMA DE BERENJENA DE BOCADOS ANGGIELY.




Pasta con brocoli. Tocineta y especies

INGREDIENTES:
1/2 KILO DE PASTAS CORTAS SI SON DE COLORES MEJOR
BROCOLI
CREMA DE AJOS DE BOCADOS ANGGIELY
TOCINETA
ACEITE DE OLIVA
ESPECIES : ORÉGANO, YERBA BUENA SECAS. PIMIENTA NEGRA Y SAL.

PREPARACIÓN:
EN UN BOL O SARTEN COLOCAR EL ACEITE DE OLIVA Y PRE CALENTAR, AGREGAR LA TOCINETA EN TROCITOS, REMOVER Y AGREGUE UNA CUCHARADITA DE CREMA DE AJO.
AL DORARSE LA TOCINETA AGREGAR LOS BROCOLIS CORTADOS EN TROZOS MUY PEQUEÑOS Y SEGUIR REMOVIENDO SIN QUE LOS BROCOLIS SE ABLANDE, ESTE DEBE DE QUEDAR AL DENTE.
COCINAR LA PASTA, AL ESTAR LISTA AGREGAR UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, Y LOS INGREDIENTES RESTANTE. ASI COMO LAS ESPECIES.
SERVIRLO Y SI ES DE SU AGRADO PUEDE AGREGARLE QUESO PECORINO RALLADO Y ALGUNAS ACEITUNAS.

BUEN PROVECHO!!!
 
ESTA PASTA PUEDE HACERLO TAMBIÉN CON COLIFLOR, ASÍ COMO TAMBIÉN OTROS VEGETALES, LA IDEA ES COMBINARLO...
 
POR ELLO ES QUE NACE BOCADOS ANGGIELLY

Ensalada de Fresa con aderezo de Bocados Anggiely‏

ESTIMADOS LECTORES, ME AGRADA COMPARTIR SIEMPRE MIS RECETAS CASERAS, QUE SOLO VIENE A MI IMAGINACIÓN, CON SOLO ABRIR LA NEVERA Y DECIR; PREPARARE ALGO RICO Y SANO PARA COMPARTIRLO CON TODOS AQUELLOS QUE QUIEREN HACER ALGO DIFERENTE.
MANOS A LA OBRA

INGREDIENTES;
ENSALADAS ; CON LECHUGA ROMANA, ZANAHORIA RAYADA, TOMATES CORTADOS EN CUADRITOS, CELERI
FRESAS CORTADAS EN RODAJAS
TORTITA DE POLLO HORNEADA
RICOTA DE CABRA
ADEREZO ; YOGUR NATURAL , VINAGRETA, SALSA DE MANGO DE BOCADOS ANGGIELY
ACEITE DE OLIVA
ORÉGANO MOLIDO

PREPARACIÓN;
PARA ESA RICA TORTITA DE POLLO. SOLO NECESITAS
POLLO ES MECHADO, PAN VIEJO, SOR FRITO DE CEBOLLA MORADA CON AJÍ DULCE Y ACEITE DE OLIVA
1 HUEVO
1/2 TAZA DE LECHE.
SAL AL GUSTO.
 
COLOCAR EN UNA LICUADORA, LA LECHE, AGREGANDO EL HUEVO, PAN VIEJO, ,MEZCLAR HASTA HOMOGENEIZAR.
COLOCAR EN UN RECIPIENTE Y AGREGAR EL SOR FRITO DE CEBOLLA Y AJÍ, MEZCLANDO Y POR ULTIMO EL POLLO.
COLOCAR EN UNA BANDEJA PREVIAMENTE ENGRASADA Y ESPOLVORIZADA CON HARINA. COLOCARLA EN FORMA DE TORTITA Y LISTO PARA EL HORNO. AL ESTAR DORADA ESTA LISTA. TRÁTELA DE HACERLA DELGADA Y PEQUEÑA. PARA SU PRESENTACIÓN.

AHORA SI ARMEMOS NUESTRA ENSALADA.
COLOCAR EN UN PLATO, LA ENSALADA, COLOCARLE ENCIMA LA TORTITA DE POLLO, EN ELLA LA RICOTA Y ADEREZAR, PREVIAMENTE MEZCLADO EL YOGUR CON UNA VINAGRETA SUAVE Y LA SALSA DE MANGO.
DECORAR CON LAS FRESAS. AGREGAR EL ACEITE DE OLIVA Y EL ORÉGANO, ESO ES OPCIONAL.
 
Y SOLO LE PUEDO DECIR BUEN PROVECHO...Y SORPRENDA A QUIEN QUIERE AGRADAR...ES UNA RICA ENSALADA, MUY FRESCA Y BAJAS EN CALORÍAS.
USTEDES PUEDEN SUSTITUIR LA TORTITA DE POLLO, POR LO QUE MAS LA AGRADE.
 
HASTA LA PROXIMA

jueves, 29 de agosto de 2013

Entrevista en A1TV

PONCHES LUCILA Y BOCADOS ANGGIELY UNA SOLA FAMILIA GRACIAS A LA LIC. LURDES, POR SU INVITACIÓN
COMPARTIR CON USTEDES FUE UN PLACER. TIENEN UN GRAN EQUIPO. DIOS ME LOS BENDIGA

Hamburguesas - Bocados Anggiely


Estimados amigos
Quien no ha comido hamburguesa?
Les invito a prepararla de la manera light y con ese toque mágico que tiene BOCADOS ANGIELLY

Ingredientes para la carne molida
1/2 kilo de carne molida
4 cucharadas de avenas en hojuelas
1 huevo
2 cucharadas de aceite de oliva
y mezclar en la licuadora ajo, cebollas, celeri, ajís dulce , cebollita en rama

Preparación:
en un recipiente colocar la carne, el huevo, el aceite y amasar...luego agregar la avena y por ultimo el licuado de condimentos.
agregar sal al gusto y dejar reposar por 15 minutos.
en una bandeja previamente engrasada, colocar las hamburguesas y hornear hasta que ella dore.

Usando su imaginación, puede servirla y colocarla sobre una ensalada a su gusto, con queso y aderezarla con su salsa favoritas de Bocados Anggiely.
En este caso, le colocamos Pepinos en salsa cítricas, muy rica.
La idea es que tratemos de no usar muchos carbohidratos.

Buen provecho hasta la próxima.

 

lunes, 1 de julio de 2013

Ponche Lucila en la televisora a1tv de Falcon

Nuestra fundadora en entrevista en a1tv del estado de Falcon  :

Ponche Lucila avanzando en su consolidacion en Falcon, nuestra aceptacion y difusion ya es masiva asi como nuestra presencia en bodegones y en la preferencia de nuestros clientes.

Muchas Gracias !

Ponche Lucila



sábado, 29 de junio de 2013

Ponche Lucila & Bocados Anggiely

Ponche Lucila presenta :

@bocadosanggiely en twitter , Bocados Anggiely en facebook y próximamente en el blog :

Luci Recetas - Crostata o dulce de Chayota

Queridos lectores, hoy es un gran día para endulzarse y que mejor que una tarta de dulce de chayotes, que aunque uds no lo crean sabe a manzana.

INGREDIENTES:
Para la masa solo se necesita
Harina de trigo
1 huevo
azúcar al gusto
pizca de canela
5 gotas de vainilla
pizca de sal
aceite vegetal o margarina
 
PREPARACIÓN:
en un recipiente colocar la harina aproximadamente media taza , agregar el huevo mezclando hasta que este se una poco a poco el azúcar, la sal , vainilla, canela, seguir mezclando y agregar el aceite, hasta que la masa se compacte y no se pegue.
 
En un recipiente engrasar, estirar la masa colocarla bien y luego rellenar con el dulce de chayote que a continuación le diré como hacerlo. listo el relleno, de la masa que le quede hacer como unos tronquitos o palitos como se ve en la foto y dele la forma que desee.
y hornear hasta dorar. su consistencia es como una galleta.
 
INGREDIENTES DEL RELLENO DULCE DE CHAYOTE
3 Chayotes medianos
1 taza de azúcar
1/4 de pasitas de uvas
1/2 cucharada de vainilla
1 cucharadita de postre de margarina o mantequilla
y pizca de sal
media taza de agua
1/2 cucharadita de canela
2 limones en jugo
 
Preparación:
en una olla colocar la chayote previamente pelada y cortadas en cuadritos
agregar la azúcar con media taza de agua, y poner a cocinar, agregando poco a poco el resto de los ingredientes.
por ultimo el jugo de limón.
tiene que quedar con su almíbar grueso y las chayotes cocidos mas no aguado.
 
SUGERENCIA:
ESTE DULCE LO PUEDE SERVIR COMO RELLENO PARA UN BIZCOCHO
PARA COLOCARLO ENCIMA DE UN HELADO
O COMERLO SOLO.
 
LES RECUERDO QUE LA CHAYOTE O CHAYOTA ES UN VEGETAL MUY NUTRIENTE Y MEDICINAL, LO RECOMIENDA PARA LA GASTRITIS PERO NO EN DULCE.
BUSQUE SUS PROPIEDADES POR INTERNET.
 
!HASTA LA PROXIMA!



Noti Lucila - Salud en Falcon

Ponche Lucila colaborando con la difusion de la salud presenta :

www.revistacitasalud.com la revista médica de Falcón con una pagina web donde puedes contactar a todos los médicos de Falcón y el sector salud con un solo click.

Tambien podran encontrar recetas de cocina saludables, no dejen de consultar este link, muy importante para una vida sana y plena.

Poncha Lucila

domingo, 23 de junio de 2013

Luci Recetas - recetas de vegetales al vapor con atun, ricota de cabra y aceitunas‏

DISFRUTEN MIS QUERIDOS SEGUIDORES DE ESTA DELICIOSA Y RAPIDA RECETA :

INGREDIENTES
TOMATES CORTADOS EN JULIANA
REPOLLO CORTADOS EN JULIANA
CEBOLLA MORADAS CORTADAS EN JULIANA
VEGETALES MIXTOS : MAÍZ, VAINITAS , ZANAHORIAS CORTADOS EN CUADRITOS CHIQUITICOS
ACEITE DE OLIVA
CREMA DE AJO DE BOCADOS ANGGIELY
ATÚN
RICOTA DE CABRA
ACEITUNAS AL GUSTO.
ESPECIES: ORÉGANO , PIMIENTA, SAL, MOSTAZA
PREPARACIÓN:
 
EN UN BOLL O SARTEN GRANDE, ROCIARLO CON ACEITE DE OLIVA AGREGAR LA CREMA DE AJO Y SORFREIR, AGREGANDO POCO A POCO LA CEBOLLA MORADA E IR AGITANDO, AGREGAR EL REPOLLO Y LOS VEGETALES MIXTO POR ULTIMO EL TOMATE, LA MOSTAZA AL GUSTO, ORÉGANO PIMIENTA Y SAL. SORFREIR HASTA QUE QUEDE TODO AL DENTE.
 
EN UN PLATO COLOCARLO Y EN EL MEDIO AGREGARLE EL ATÚN, COMO SE MUESTRA EN LA FOTO, EL RICOTA Y LAS ACEITUNAS.
 
ES UN PLATO COMPLETO, SANO Y FÁCIL DE HACER.
 
SI NO TIENE RICOTA, PUEDE AGREGARLE QUESO DE SU PREFERENCIA, Y SI ES SU GUSTO, CREMA DE BERENJENA DE BOCADOS ANGGIELY.

Luci Recetas - Pasta con brocoli. Tocineta y especies - Bocados Anggielly

RECETA FACIL DE HACER CON BOCADOS ANGGIELY
INGREDIENTES:
 
1/2 KILO DE PASTAS CORTAS SI SON DE COLORES MEJOR
BROCOLI
CREMA DE AJOS DE BOCADOS ANGGIELY
TOCINETA
ACEITE DE OLIVA
 
ESPECIES : ORÉGANO, YERBA BUENA SECAS. PIMIENTA NEGRA Y SAL.
PREPARACIÓN:
 
EN UN BOL O SARTEN COLOCAR EL ACEITE DE OLIVA Y PRE CALENTAR, AGREGAR LA TOCINETA EN TROCITOS, REMOVER Y AGREGUE UNA CUCHARADITA DE CREMA DE AJO.
 
AL DORARSE LA TOCINETA AGREGAR LOS BROCOLIS CORTADOS EN TROZOS MUY PEQUEÑOS Y SEGUIR REMOVIENDO SIN QUE LOS BROCOLIS SE ABLANDE, ESTE DEBE DE QUEDAR AL DENTE.
 
COCINAR LA PASTA, AL ESTAR LISTA AGREGAR UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, Y LOS INGREDIENTES RESTANTE. ASI COMO LAS ESPECIES.
 
SERVIRLO Y SI ES DE SU AGRADO PUEDE AGREGARLE QUESO PECORINO RALLADO Y ALGUNAS ACEITUNAS.
 
BUEN PROVECHO!!!
 
ESTA PASTA PUEDE HACERLO TAMBIÉN CON COLIFLOR, ASÍ COMO TAMBIÉN OTROS VEGETALES, LA IDEA ES COMBINARLO...
POR ELLO ES QUE NACE BOCADOS ANGGIELLY

Luci Recetas - Pizzas con salsa de bocados de Anggiely‏

INGREDIENTES:
PAN ARABE O DE OTRA MARCA QUE UD DESEE
SALSA DE TOMATES NATURAL DE BOCADOS ANGGIELY
ACEITUNAS NEGRAS Y VERDES
ACEITE DE OLIVA
OREGANO Y PIMIENTA AL GUSTO
MAIZ EN GRANOS
JAMON, QUESO MOZZARELA Y CHORIZO ESPAÑOL
 
PREPARACIÓN :
 
EN UNA BANDEJA COLOCAR 2 RUEDAS DE PAN ÁRABE, COLOCARLE LA SALSA Y EXTENDERLA HASTA CUBRIRLA
LUEGO AGREGARLE EL QUESO, JAMÓN,CHORIZO ESPAÑOL Y EL RESTO DE LOS INGREDIENTE Y POR ULTIMO UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y LAS ESPECIES.
 
DIRECTO AL HORNO PREVIAMENTE PRE CALENTADO Y DE 15 A 20 MINUTOS ESTARÁ LISTA.
 
LO PUEDE ACOMPAÑAR CON UN BUEN VINO ARGENTINO O CHILENO
Y SORPRENDA A SUS SERES QUERIDOS