Ponche Lucila

Ponche Lucila
Lucila - Fundadora y artifice de estos inigualables sabores

lunes, 3 de diciembre de 2012

Ponche Lucila les desea felices fiestas !

Queridos lectores

En el año tenemos 12 meses, pero el mes de Diciembre siento que es el más hermoso, porque de alguna manera todos nos llenamos de entusiasmo, el de podernos reunir en familia, con amigos y hasta salir a pasear porque algunos toman vacaciones, pero siempre  nos entra esas nostalgia y el recuerdo de todo lo que nos sucedió en el año y nos llama a la reflexión hasta de cuestionarnos de todo lo que nos falto hacer… Sé que se ríen y sé que así lo siente. Pero somos humanos y así nos sentimos….
En este mes de Diciembre 2012,  solo quiero agradecerle a mi Dios por tanto…. Muchos logros vienen  bendecidos y recordándome que seguirán viniendo. Agradezco que este año todo mí esfuerzo y sueño ha sido reconocido, hasta el punto de hacerme sentir que todo esfuerzo tiene su recompensa, y el que persevera, todo lo puede lograr. Por eso “el tiempo de Dios es perfecto.” Y Dios me seguirá guiando, porque aun tengo camino para recorrer y  seguir aprendiendo.

Mi mejor regalo y mí mejor legado para todos Uds. es que luchen por todo lo que quieren y que no descanse hasta verlo logrado.
Les  agradezco a Uds. también por seguirme en este blog tan hermoso, que ha sido unos de los medios para dar a conocer mis Productos, Ponche Lucila es mi mayor sueño, sobre todo porque es hecho con amor, y lo que se hace con amor, todos siente el amor.

Con ese mismo amor, les deseos a todos Uds., a sus familias y a sus amigos que tenga una linda Navidad, dando lo mejor de Uds. el de buscar ese tiempo para compartir y ver sus prioridades, porque si bien lo sabe nada es eterno…. Y luego para que sirve el arrepentimiento?  ¡Vivan su Día a Día!  Solo lleno de amor… y lo demás, entrégueselo a Dios. El es el único que sabe lo que nos merecemos.

A mis padres, a mis hijos, mis hermanos y sobrinos, gracias por su apoyo incondicional y por creer en mí.
A  todos mis amigos que son mis grandes ángeles, mis guía, mi apoyo que siempre están.. Solo infinitas gracias…

¡!DIOS ME LOS BENDIGA!!!   FELIZ NAVIDAD Y UN VENTUROSO AÑO 2013…

Los quiero… reciban caluroso abrazo… y Salud…

Mis mejores deseos, con todo mi amor
Lucila y familia

Entrevista a Ponche Lucila - Maiveline Verde


DAR  GRACIAS… ALIMENTA EL ESPIRITU!!!
Queridos lectores me agrada mucho siempre estar contándoles mis anécdotas, mis sueños y mi fe.

Haces unos días tuve la oportunidad de ser entrevistada por una amiga, la Lic. Maiveline Verde comunicadora social, que junto a su equipo están en la búsqueda de encontrar personas emprendedoras y autentica en su oficio, para darla a conocer a través de su revista Naranja, publicada los domingo. Dicha labor es hermosa porque a través de ellos nos da más fuerza para seguir luchando por nuestros sueños.
El compartir y ser entrevistada por Maiveline fue otro regalo para Ponche Lucila, agradecida estoy con Dios por tantos regalos y por seguirme enviando ángeles para que cada día siga diciéndome ¡tú puedes!

Luego siguieron esos regalos, me llamo Gabriel de la revista Mass, donde nos invito a participar en una feria organizada por la Ford de Punto Fijo, fueron tres días hermoso el de compartir con un gran equipo y de que la Ford a través de esta gran labor me dio la oportunidad de dar a conocer más a Ponche Lucila y sus demás productos.

Agradecida estoy con mi Dios, y con todas aquellas personas que apoya y siempre tienen presente a Ponche Lucila….

Lucinotas en vispera de Navidad

Queridos amigos (as)
 
Después de saludarlos , me complace informarle que mis amigos Hugo Pérez y Zobeida Ortega - de DAVIDA art & design- estarán vendiendo Ponche Lucila en la ciudad de Caracas.

A partir de hoy 03 de diciembre hasta el dia 07 de diciembre Ponche Lucila se estara vendiendo en la instalaciones de Pdvsa en Caracas..

Para mayor información contacte a los números:
0412 950 9194
0412 617 5123
0212 462 4255 
 
Ideal para esas ocasiones que lo a meritan. Por favor comparta esta información con todos sus amigos.
 
Dios me los bendiga!!
 
Y como siempre que rico es compartir Ponche Lucila, crema de licor hecho con mucho amor....
 
FELIZ NAVIDAD!!
 
LUCILA Y FAMILIA...

lunes, 12 de noviembre de 2012

UN PERUANO CON CORAZON VENEZOLANO.


Queridos lectores, compartiré algo muy hermoso, como todos saben nuestra hermosa Península de Paraguaná, no solo se caracteriza por su gente amable, si no por sus bellas playas y su zona libre, y gracias a esto, Falcón cada día está creciendo para recibir turista.

Nuestra Península, no solo le da la alternativa de venir a comprar, si no que se está expandiendo en sus servicios, mejorando su hospedaje y su atención al público. Ya contamos con lindas posadas no solo dentro de la  ciudad si no en las playas.
Hoy tuve la oportunidad de compartir con mi familia y dimos un lindo paseo hasta llegar a Playa  Bahía Dorada, y ustedes se preguntara, donde queda? Vía hacia la playa el Pico, entrando por Villa Marina,  es relativamente nuevo, tiene abierto al público unos pocos días , el proyecto aun no está terminado , pero cuenta con unas series de Bohíos frente al mar equipados con sillas y sillas  de extensión, y un caney donde pueden colgar hamacas , preparar una parrilla compartiendo en familias y  con amigos.

El sr. Jorge Bustamante unos de los anfitriones, y dueño de este hermoso lugar,  es  nacido en Perú  pero de corazón Venezolano,  solo quiere demostrar que Playa Bahía  Dorada es un sitio  recreacional, ideal para descansar, compartir y disfrutar.

Playa Bahía Dorada es un sitio que se presta para eventos y celebraciones, solo debe de contactar al Sr. Jorge.

Otras de sus atracciones, es que se encuentra el sr. Luis nacido en Uruguay, el es el parrillero a cargo, y les recomiendo un chorizo hecho por su persona, artesanal y casero.

Yo los invito a que los visite y tenga un día diferente y se desconecte de la rutina y sienta la hospitalidad de estos señores, que solo  le están poniendo puro corazón  para engrandecer el turismo en nuestras Playas de Falcón.


PLAYA BAHIA DORADA


Tlf:  58 146891824

jueves, 1 de noviembre de 2012

Ponche Lucila para esta Navidad

Regalos ideales para estas fiestas :


domingo, 28 de octubre de 2012

Mensaje de Ponche Lucila


Queridos lectores, quiero compartir una lectura publicada por mi querida amiga Teresa León, sus artículos son muy hermoso, porque de verdad lo hace con corazón, por ello les invito a que la lean y la siga a través de www.eluniversal.com.ve al ingresar a la pagina, busquen la revista Estampa y luego a Teresa León.... a lo que estén buscando crecimiento espiritual y paz interna, con sus lecturas la encontraran.

Como siempre les digo..."todo lo que se pide con el corazón se les dará"
 
Seguramente si estás leyendo esto, es porque puedes unirte - si así lo deseas - a las fuerzas de luz, amor, sabiduría que están trabajando por el planeta y aportar tu energía para que todos subamos de vibración y alcancemos un mayor nivel de conciencia para toda la humanidad.

Asimismo, si estás leyendo esto, estás en la capacidad, si deseas hacerlo, de utilizar tu  poder espiritual, como hijo-hija de Dios que eres, para ayudar a nuestro país.

Esa es mi petición para ti, para Dios, para todos: que nos unamos en oración, en meditación, en el propósito de canalizar luz divina para Venezuela.

Hagámoslo, todos los días. Les propongo a las 12 del mediodía o a las 9 pm, especialmente en lo que queda de septiembre de 2012 y todo octubre. (Para los quieran hacerlo por otro país, bienvenidos también. Cada vez que encendemos una luz, esa luz ilumina el planeta entero).

Hazlo, confía. Confiemos en que podemos influir de muchas maneras.

Recordemos a nuestro amado Jesús: cuando dos o más estemos unidos en oración, allí estará El con nosotros, dándonos su bendición. Unidos podemos hacer una mayor contribución. Tú puedes canalizar las bendiciones de nuestro Padre-Madre Celestial para que haya lo que todos queremos: avance en todos los niveles, armonía, respeto, abundancia, unión.

Tú puedes hacer contrapeso a los mensajes que envían por email y por todas partes que buscan generar miedo, miedo a los cambios, al futuro, miedo por el final del ciclo que representa diciembre de 2012... Tú puedes influir para bien.

Históricamente, en momentos decisivos, en crisis, en incertidumbres, ante la partida de un ser querido a otro plano, en enfermedades, el ser humano ha invocado y pedido la ayuda de Dios.  Incluso los menos creyentes saben intuitivamente que las oraciones sirven.



PODEMOS Y DEBEMOS contribuir
Estamos viviendo momentos importantes en nuestro planeta y en especial en los países de América Latina. Hace muchos años, leí en un libro de metafísica que el centro espiritual del planeta Tierra se trasladaría del Oriente (India, Tíbet) al continente americano. Ya se habla  de la activación de centros energéticos, o vórtices de energía, que ayudan a subir la rata vibratoria en el planeta, o sea, de centros que nos elevan la energía y la conciencia. Desde hace unos años, los principales centros que se están activando están en el continente americano. No es casual que estemos en épocas en que necesitamos cambios a todo nivel, que necesitamos mejorar como sociedades, como cultura, como países, para cumplir la misión que nos toque para todo el planeta. Podemos contribuir a esos cambios: Desde la conciencia ciudadana, desde el cumplimiento de nuestros deberes más simples como no botar basura en la calle y cumplir con las normas de convivencia, hasta el sentarse a ser canal para que fluyan las energías de amor, sabiduría y avance; canal para que la Divinidad envíe sus energías de purificación y elevación. PODEMOS Y DEBEMOS contribuir.

Si estamos aquí en esta época, no es por casualidad. Somos co-creadores de todo lo que vivimos. Aunque no lo recordemos, es muy probable que hayamos contribuido a todo lo que vemos a nuestro alrededor. Es probable que hayamos decidido nacer en este momento para contribuir a sanar el planeta, nuestras sociedades. ¿Cómo puedes hacerlo? Hay muchas maneras de ayudar. Una de ellas es usando el poder de la oración, tu poder mental para visualizar un país mejor,  un planeta más limpio en todo los sentidos, con personas más amorosas, armoniosas, prósperas, conscientes, respetuosas...

También las
 visualizaciones, imaginando un país mejor, ayudan. Las afirmaciones también son una excelente herramienta: Mi país es libre, democrático, próspero y consciente. Afírmalo en presente y en positivo: mi país es libre, democrático, próspero y consciente.

Las
 invocaciones siempre son respondidas. Invoco el mayor bien para todos nosotros. Invocamos las fuerzas de Dios, de la luz, la sabiduría, el amor y la justicia divina para que se manifiesten en todo el país. Hazlo a tu manera; comunícate con amigos y familiares y acuerden una hora. Si mucha gente se une en una oración, en una visualización canalizamos las bendiciones de Dios con una mayor fuerza, y eso sólo puede generar el bien.

Plan divino para nuestros países
Podemos contribuir también mejorando como persona y tomando conciencia de que hay un plan macro para todo el continente, para todo el planeta. Estamos en el fin de un ciclo y el comienzo de otro para una elevación del ser humano. Aunque no veamos todo el panorama, hay un plan y en ese plan divino estamos nosotros también involucrados. A todos nos toca avanzar.

Invoquemos la justicia divina para que se aceleren los cambios con SUAVIDAD, con armonía.

Únete al creciente número de personas que está enfocando su mente, su amor, para ayudarnos a todos.

MEDITACIÓN
Toma una respiración profunda. Lleva la atención al corazón. Imagina, visualiza, en tu corazón una llama, una luz que representa la chispa divina en ti. Imagínala que esa luz se expande desde el corazón y te rodea como energía de protección.

Oremos: Padre uno mi corazón y mi mente a todos los que están orando y meditando por mi país y a todos los ángeles, arcángeles y seres de luz que nos asisten.

Padre Celestial, te pido perdón por cualquier cosa que yo haya hecho que haya contribuido a lo que estamos viviendo en mi país. Pido perdón y perdono a todo el mundo. Te amo Dios, danos tu amor. Gracias por tus bendiciones, sanación y elevación.

Imagina que llega a ti olas de amor y sabiduría, que entra como la luz del sol por la cabeza, llega a tu corazón y sale por él y por tus manos. Observa el mapa del país frente a ti, y siente como sale de tus manos y de tu corazón esa luz de amor, sabiduría y sanación y va iluminando a cada corazón y cada mente de las personas que viven en el país y a todo el continente y a todo el planeta.  Imagina, siente, observa cómo la luz de los ángeles, arcángeles, de Jesuscristo, de la Virgen, de todos los altos seres de luz que conforman La Divinidad entra en cada parte del país y del planeta. Gracias Dios, gracias Padre-Madre Celestial, gracias ángeles... ¡gracias!

A ti, un abrazo en la luz. Coméntanos en facebook (Ser Espiritual, talleres sanación y crecimiento) la hora que estás escogiendo para orar o meditar.

Lucinotas para hoy


Queridos amigos, estoy feliz y comparto esta felicidad no solo con mi familia si no con Uds., ya que mis frutos debido a la perseverancia y a la sabiduría Ponche Lucila ya está siendo vendido en nuestra península de Paraguaná en los bodegones, tales como: Bodegón mi  Cielo, ubicado en el aeropuerto internacional Josefa Camejo, Bodegón Vessada , ubicada en la intercomunal Ali Primera y en el centro de Punto Fijo, y Bodegón Gouveia ubicado en los prestigiosos centros comerciales y centro de Punto Fijo , quien al degustarlo no solo le gustaron si no que lo colocaron junto a otras cremas de licores, de marcas muy reconocidas por su excelencia y sus trayectoria.

Cabe destacar que me siento muy orgullosa, porque estoy demostrando que todo se puede, creyendo en lo que uno puede elabora, solo haciéndolo con amor,  acompañado por ese sueño que no deja de ser sueño de verlo en grande y reconocido no solo en mi Paraguaná, si no en el mundo entero.

Dios para mi es grande y su tiempo es perfecto, porque él me sigue enviando ángeles para que no deje mi sueño y siga insistiendo de que todo tiene su momento, y que tal vez los frutos mas grandes los verán mis hijos.

Agradezco a estos Bodegones por creer en mí, apoyarme y darme la oportunidad de dar a conocer Ponche Lucila a través de sus negocios, ¡Dios me los bendiga!…. Y cuando nos visite a nuestro Paraguaná, no deje de visitar estos Bodegones y ¿por qué no? De llevarse Ponche Lucila una crema de licor, bebida artesanal hecha con amor…

Solo recuerde, pidan con el corazón y todo se te dará…

lunes, 22 de octubre de 2012

Ponche Lucila - Nuevas recetas


Amigos seguidores, aquí estoy de nuevo con Uds.…ummm participándoles que mi mama estuvo de cumpleaños, y adivine que? He preparado algo muy delicioso que tenía que compartir con Uds. Una ensalada, que aun no sé que nombre ponerle pero quedo exquisita y cuando es para una madre es aun mejor…. También prepare un plato fuerte a base de mariscos con papas enanas en salsa de tomates maduro…. Y de postre para cantarle su cumpleaños una torta de avena con frutas,  quedo muy delicioso…es que anoten y como o siempre les recuerdo que soy empírica…solo sigo mi corazón y mi imaginación.

Ensalada verde en salsa de Parchita o Maracuyá

INGREDIENTES:

Lechuga redonda verde cortadas en juliana
Pulpas de patas de cangrejos cortados en cuadritos
Fresa  naturales cortadas finitas
Aceitunas negras y verdes cortadas en círculos pequeños
Como 200 grms de queso y jamón cortados en cuadritos pequeños.
Perejil, albahacas, cilantro, cebollín, apio España, cortados muy pequeñitos, esto es para darle mas color y sabor.

Aderesos:

Vinagreta de siro de parchitas, con aceite de oliva, mostaza al gusto, sal, hierba buena deshidratada, pimienta al gusto, miel, mezclar y colocar en la ensalada

MARISCO A LA LUCILA.

INGREDIENTES:

1 Kilo de papas enanas
Salsa de pasta estilo napolitana
Marisco mixto (camarones, vieiras, calamar, pulpo, mejillones)
Vino al gusto blanco.

PREPARACION:
Colocar todos los marisco cortados en trozos pequeños en un recipiente caliente, sofreír en aceite de oliva con cebolla morada Y ajo.. al estar cocido agregar la salsa napolitana, con especie y esperar que todo se una y su salsa espese un poquito.

Recuerde los condimentos a su gusto, sal, azúcar, mostaza, salsa inglesa de soya y vino al gusto.

Al estar listo, agregar en un recipiente donde las papitas están previamente cocida al vapor. Colocar sin mezclar.

Y listo para comer y ser acompañada por la ensalada.

Postres

8 Huevos
3 tazas de avena en hojuela
1 taza de azúcar
Vainilla al gusto.
6cucharadas de leche en polvo.
Polvo de hornear
Ron al gusto.
Frutas confitadas en almíbar
Fresas en almíbar.

En un recipiente poner a batir los huevos e ir agregando la avena, la leche, azúcar y demás ingredientes, de últimos las frutas confitadas y la fresa en almíbar.

Luego en un molde previamente a azucarada en jugo de piña, hasta quedar caramelo y engrasado todo el molde para torta , agregarle la mezcla y colocar al horno  durante 1 hora y media a fuego lento y listo para acompañar con un rico helado.

Ver foto!

Solo disfrútelo como hicimos mi familia y yo… Todo con amor sabe muy rico!! Feliz cumpleaños Mama…

viernes, 19 de octubre de 2012

Ponche Lucila Informa

Estimados Amigos (as)
 
Reciban cordial saludos, esperando en Dios que todos estén bien en unión de su familia.
Aprovecho la ocacion para ofrecerles Ponche Lucila, para esos detalles en estas navidades. Donde los pueden agregar a sus cesta navideñas acompañándolas con delicatessen , tales como ; Crema de berenjena, Mermeladas de pimentón rojo, Pepinos en salsa de Piña, en salsa de Tamarindo, o en salsa de Parchita, así como el picante, que es una crema donde su base son los vegetales mixto.
 
Contáctenos para mayor información
 
tlf. 0416 8692884 / 0269 7661328
Email : lecalles@hotmail.com
 
Sin mas por el momento, reintegrando le mi agradecimiento , por preferir Ponche Lucila para esos detalles.
 
Atentamente:
 
Tsu. Lucila E. Calles C.

Nota : Haremos hallacas, solo por encargos!!
Consultes nuestros precios
Gracias

viernes, 31 de agosto de 2012

CAMBIO DE IMAGEN DE PONCHE LUCILA


Queridos seguidores, me complace compartir con ustedes la nueva imagen de Ponche Lucila, la cual lo diseño un gran amigo que sintió la magia al degustarlo, que con su creatividad se sintió inspirado, que al vestir las botellas solo expresa su belleza, elegancia sin perder lo artesanal… a ti Leo gracias y que Dios siga bendiciendo tu imaginación…..
Quiero comentarles y retomando de cuando comenzó Ponche Lucila, su historia es muy bonita, para mí, gratos recuerdos, muy hermosos. Ud.(s ) se preguntara ¿Por qué? Déjeme contarles, cuando Ponche Lucila nació, sus botellas y sus etiquetas eran completamente artesanal, eran botellas que me obsequiaban o buscaban en restaurante, por ello no eran nada igual, así como sus etiquetas, eran hechas en papel por mi hija Oriana y mi sobrina María Graciela…!que tiempos!…..que sólo con tanta inspiración y apoyo se fue fortaleciendo para seguir adelante, y hacer realidad mi mejor sueño…..

Luego un día de mi cumpleaños una amiga muy querida llamada Indira con su hermana Indiana diseñaron y me regalaron el arte y las primeras etiquetas de Ponche Lucila…!que emoción! y que hermosas se veían mis botellas, y poco a poco se fue modificando pero sin perder el arte…..

En mi viaje a California, se estreno las etiquetas nuevas, pero en ingles, donde las elaboro una gran amiga que es publicista en Santa María, ella se llama Andrea, otro ángel que Dios envío para Ponche Lucila

Este año 2012, le damos la bienvenida con mucho amor la nueva imagen de Ponche Lucila, tanto es así, que me sentí complacida y este fin de semana, mis primos estuvieron de visita y como siempre hicimos un compartir rico en familia, y que mejor ocasión el de preparar una rica receta fácil, bautizándolo con el nombre de:


TIMBAL DE PASTA CORTA TRICOLOR
Ingredientes:
1 kilo de pastas cortas (la de varios colores)
½ litro de aceite de oliva
300 gramos de queso amarillo cortados en cuadritos muy pequeños
300 gramos de jamón cortados en cuadritos pequeños
300 gramos de jamón de pavo cortados en cuadritos pequeños
400 gramos de maíz desgranado
200 gramos de petipua
100 gramos de zanahorias cortadas en cuadritos
200 gramos de aceitunas negras y verdes fileteadas
200 gramos de champiñones fileteados.
Sal al gusto
Orégano.

Preparación:
Cocinar la pasta con su agua, sal y orégano hasta que quede al dente, colarlo y colocarlo en un recipiente hondo y trasparente. Agregar el aceite de oliva y poco a poco los ingredientes restantes.
Servirlo, como Ud. lo desee, ya que es una receta para comerlo en frió o caliente, pero eso si acompáñelo con un buen vino.

! BUEN PROVECHO!

Recordándoles que soy empírica, y solo uso mi imaginación acompañada con amor…

GRACIAS A TODOS ESOS ANGELES. DIOS LOS BENDIGA

martes, 28 de agosto de 2012

Reflexion profunda


Queridos amigos, como Ud.(s) sabrán amaneciendo el día 25 de agosto de 2012,  sufrimos gran perdidas humanas a consecuencia de una explosión en la refinería de Amuay ubicada en nuestra península de Paraguana, cabe destacar que el dolor que tenemos es para reflexionar  recordándonos que toda vida y todo ser vivo es importante, y lo material no es importante ya que eso se recupera pero la “ VIDA NO”.

Yo me considero que soy una persona muy observadora, y a salir ayer, sentí a todas aquellas personas que pasaban a mi lado con dolor, pensativa, esperanzados y pidiendo a nuestro Dios fortaleza y fuerza para superar esta catástrofe que aun no ha pasado.

Y yo les pregunto ¿teníamos la necesidad de pasar por esto? Yo tengo 25 años viviendo en mi península, porque así la considero, es mi casa y donde mis hijos nacieron, y en todo estos años nunca había sucedido una explosión de tal magnitud, hasta el punto que las personas que trabajan o que trabajaban allí, solo se dieron la tarea de descuidar una fuente de trabajo e ingreso, por miedo a no perder sus empleos, y le pregunto ¿valió la pena? ¿Cómo se siente? Yo no soy nadie para juzgar, porque como ser humano yo también cometo y tengo errores, pero a lo largo de mis años he aprendiendo y sigo aprendiendo.

Y uno de mis mejores aprendizajes es ser honesto conmigo mismo y con los demás, mantener y conservar nuestros valores, y sobre todo el “RESPECTO”

En mi opinión personal, con todo el dolor que estamos pasando, tenemos que unirnos no solo en Oración, sino en ayudarnos y consolarnos unos con otros, olvidándonos de las diferencia que hay, sobre todo en la política, porque si vamos a ser claro, hasta Dios ha sido muy bondadoso, porque donde vivimos, entre dos refinerías, nosotros no estamos exento de nada……

Solo les pregunto ¿si la explosión hubiese sido más grande y nuestra península hubiese desaparecido, y los que están fuera de nuestra península, que hubiese hecho?

Aquí no se trata de buscar un culpable, aquí se trata de tomar conciencia y de recuperarnos como personas y de ayudar.

Yo los invito a tomar conciencia y que hagan una lista de prioridades en sus vidas, porque si se dieron cuenta, para uno morirse solo tenemos que estar vivo, y la vida solo se acaba en un segundo, y ¿porque gastar energía? en estar en un trabajo donde no nos dejan hacer nuestro trabajo? De que nos vale quitarle un empleo a otra persona que sabe, solo por querer su puesto y tener mas ingreso? De que nos vale humillar por una diferencia política y religiosa? Lo que nos esta pasando, es porque nosotros no queremos crecer ni avanzar, no queremos aprender de nuestros errores y queremos saber mas que todo el mundo… Señores, nosotros somos tan privilegiados, que no nos damos cuenta de lo que tenemos, nuestro país y nuestras gente son productiva, cariñosa, espontáneas,  y nosotros con todo y crisis no hemos pasado trabajos como en otros países. Reflexionemos dejemos nuestras diferencia y dejemos de ser niños, como ser humanos todos tenemos nuestro valor y luchemos por ellos, nosotros lo valemos y nuestro país también.

COMENCEMOS SIENDO HONESTO CON NOSOTROS MISMO  RECUPERANDO NUESTROS  VALORES  Y PIDIENDO DISCULPA DE CORAZON.

Es mi opinión personal, oremos por todo los que se han ido y ayudemos a nuestro prójimo, pero de corazón, sin pasar factura.

Limitémonos a ser mejores  personas y no a criticar, cuesta, pero si nos proponemos lo podemos lograr.

Recuerden sea cual sea su religión DIOS ES AMOR, el no castiga el solo nos hace recordar, pidámosles sabiduría para poder confrontar lo que estamos pasando y FE para lograr salir adelante. “TODOS JUNTOS LO PODEMOS LOGRAR” y alguien muy sabio me dijo “Todo con amor se puede lograr.”

Gracia amiga Tere, tú no sabes como me ha nutrido estas palabras sabias. Dios te bendiga a ti y tu familia.

Cuesta, porque no te voy a decir mentira, pero trato y hago el esfuerzo posible para tenerlo en mi vida a diario y de que mis hijos lo comprendan. Cuando hay situación fuerte, solo respiro profundo y pido amor para resolver…….

Inculquémosles a nuestros hijos los valores, el respecto y los invito a dejarles nuestro mejor legado, ellos nos pueden superar.

Mis condolencias para todas aquellas familias que han perdido un ser querido, sólo rezo  por Ud.(s) y pidiéndole a Dios que los abrace y les de resignación.

Los invito a reflexionar y no a criticar..!! DIOS ME LOS BENDIGA!!

Su amiga Lucila Elizabeth Calles C. y familia.

domingo, 8 de julio de 2012

Queridos seguidores, comparto algo muy hermoso con ustedes, como ustedes saben estuve de viaje, fue una experiencia muy hermosa, ya que pude compartir con grandes amigos donde nos reencontramos y recordamos… Mi experiencia mas linda fue de el de poder tener la oportunidad de dar a conocer lo que hago, que son: Ponche Lucila, encurtidos, aderezos entre otras cosas mas. Se que Estados Unidos es un país donde se requiere muchas cosas para poderse promocionar y darse a conocer, pero no es un imposible, por ello solo se lo dejare en mano de Dios ya que el es el único que sabe lo que nos merecemos.

Por lo pronto tuve esa oportunidad de cocinar, no solo lo que el corazón me dicta, si no el de poder complacer a mis amistades con esos antojitos, tales como:

Ensaladas combinadas con frutas

El arroz con leche, muy tradicional donde lo combinamos con pasas y canela.

Nuestra chicha, que su base es el arroz con leche, y leche condesada.

Nuestras mandocas de cambur o plátano maduro.

Arepas fritas y horneadas.

El pabellón criollo.

Arepitas dulces. Entre otras cosas….

Y no podía dejar de complacerlos, con mi pastel de carne molida relleno, y mi paella de marisco, así como la salsa  de marisco para acompañarlas con pasta.

A veces les hacía hasta las famosas panqueques con sabor a cambur, o calabaza….

Doy gracias a Dios por este viaje, ya que no solo fue un reencuentro con mis amigos y compañeros de estudios sino de crecimiento personal y de valorar más de lo que hago e insistiendo a motivar a todas aquellas personas que también tienen un don de poder hacer algo.

Mi cocina y el de elaborar en ella es solo empírica, pero con mucho amor.

Dedico este escrito a todas esas personas bellas que viven en California, ya que ellos me enseñaron a marcar la diferencia, son personas de admirar, luchadora y emprendedoras, tanto mujer como hombres,  con propios sueños, donde su prioridad es su familia y de solo luchar por tener una vida mejor y digna.

Su trabajo  el de cada uno de ellos es fuerte, pero a ellos ni le pesa, con tal de que sus hijos salga adelante…

Los esposo, no solo son esposos, son hombre que valoran a sus esposas que son sus compañeras, ayudándolas y entendiéndolas que su amor de pareja y de familia es de Dos.

Observé y me dieron la oportunidad de ver una relación de madre e hija, que ante todo eran mas amigas aceptándose tal como son, respetándose,  con un amor tan bello que ellas solo lo sabían. Al observarlas  solo las bendecía y le pedía a Dios porque siempre fuesen así de unidas.

Esta  experiencia la comparto  con ustedes, porque a veces y me incluyo, nos quejamos sin ver  nuestro alrededor, y nos limitamos solo a ver lo malo y a comparar, pero al estar en un país que no es nuestro, con diferente cultura,  diferente idioma, me di cuenta que son personas inspiradoras para nosotras porque con su trabajo tan arduo, no dejan de ser ellos mismo, no descuidan sus valores ni su familia, sólo nos demuestran que debemos confiar en nosotros mismo y decir: ¡YO PUEDO!

Y con amor todo se puede…

Solo agradecida con todos ustedes mis amigos,  por darme la oportunidad de compartir y dejarme ser parte de ustedes.

Si Dios me dio este regalo de vida…es porque el quiere que yo siga, aprendiendo, creciendo y sobre todo a valorar y luchar por nuestros sueños…

Los amo a todos y gracias por tan lindo regalo de cumpleaños….

LES DIGO…HASTA PRONTO.. DIOS LOS BENDIGA!!!!


Ponche Lucila - Receta para hoy : Papas Vegetarianas

RECETA  FACIL SABROSA Y RICA AL PALADAR

 Un saludo muy cariñoso, ustedes se preguntaran… ¿ Que receta fácil nos dará  hoy Lucila? Pues ni se imagina, la bauticé :


      PAPAS VEGETARIANAS AL VAPOR.

INGREDIENTES:

4- Papas medianas
2 calabacines (cortes en ruedas no muy anchas)
½  cucharadita de ajo en pasta.
Sal al gusto
Orégano al gusto
Pimienta al gusto
Hojas de Laurel
1 cucharada de aceite de oliva
Cebollas en rama (cortes muy pequeñitos)
1 pimentón verde grande corte en juliana
2 amas de Celeri o apio España (corte en cuadritos pequeños)
½ taza de agua
½ taza de Brócoli

PREPARACION:

Cortar las papas en cuadros no muy grandes, colocarlo en un recipiente, agregándole la media taza de agua aceite

De oliva, ajos, todas las especies, todo a fuego lento, al vapor hasta que las papas estén casi lista (preferiblemente al dente)  agregar, Celeri, cebolla en rama, pimentón, toda su cocción va siendo al vapor, y por ultimo el brócoli, dejarlo aproximadamente 5 minutos mas y apagar para que el vapor lo termine de cocinar…todo debe de quedar al dente.

Servirlo, en un plato, puede servir de entrada o sencillamente se puede combinar con un arroz blanco, o con un pescado a la plancha…

SOLO BUEN PROVECHO Y COMO SIEMPRE SOLO USE LA IMAGINACION Y MUCHO CORAZON….

domingo, 17 de junio de 2012

Ponche Lucila les desea un Feliz dia a todos los Padres

Querido papa… ciento tu ausencia en lo más profundo de mi corazón. No sabes la falta que me haces. Cuento los días y las horas para que volvamos a estar juntos. Que decirte, son tantas las cosas, los recuerdos me invaden con emoción. Somos tan iguales, cabezones, orgullosos…¿pero sabes una cosa? Eres el papi más grande, hermoso, y amoroso que conozco. Has dado tanto por mi, me has criado y sacado adelante en esta vida que se que no es nada fácil, siempre estaré agradecida por todo lo que me has dado. Por hacer de mí la persona que hoy soy.

Por enseñarme y guiarme por el mejor camino. Se que a veces chocamos, porque cada cual de los dos es mas porfiadito,pero eso no cambia el amor que por ti siento, mi lindo papa. Que sepas que aunque este aquí y un océano nos separe, siempre, siempre estarás muy dentro de mi. Todo el amor que en este mundo existe es para ti, pero el mío es más grande y fuerte que cualquier otro. Hay papito lindo, es muy difícil buscar palabras para ti. Solo puedo darte besos y abrazos desde aquí, porque se que los puedes sentir. Mi héroe, mi lindo papa. Quiero cuidarte siempre, quiero que vuelvas ya. Sabes que te extraño mucho y no se ya como aguantar esta pena. Pena porque estas lejos, pero muy feliz porque se que te tengo. Mi viejito ya no me queda palabras, así que solo puedo decirte. TE QUIERO, SIEMPRE TE QUERRE, CUIDATE, SABES SIEMPRE TE NECESITARE…

DEDICADO A TI PAPA, CON TODO MI AMOR.

                                                                                                           Autora: Natalia Lemos B.

sábado, 9 de junio de 2012

Receta Cocktail de Pasta Fria de Ponche Lucila

Queridos seguidores, como se han dado cuenta estoy de visita, y entre amigos ha sido una experiencia muy linda ya que a parte de dar a conocer Ponche Lucila, mis mermeladas , aderezos y encurtidos he tenido la oportunidad de cocinar y darles algunos tips para esas ocasiones especiales.

Tuve una invitación y les sugerí varias opciones de comida, entre ellas una que quiero compartir, unas pasta corta combinadas con vegetales , que puede ser un entremés o como aperitivos, que definitivamente a sus invitados les encanto.
Las comparto con ustedes recordándoles que soy empírica y que los invito a usar su imaginación y atreverse a combinar con otros ingredientes.

Ingredientes:

1/2 kilo de pasta cortas de diferentes colores
1/2 kilo de queso amarillo cortados en cuadritos chiquitos
1 brócoli cocido al dente y en pequeños trozos para decorar

1 ramita de perejil cortadas finitas

1 ramita de cilantro cortadas finitas.

tomates chiquiticos, no se que nombre le dan, pero es para la decoración.

Para la combinación:
Aceite de oliva

pasta de ajo
orégano

1 lata de maíz en grano
4 ramas de celeri o apio España cortadas en cuadritos pequeños

champiñones
1 cebolla morada cortadas en cuadritos

1 cebolla blanca cortadas en cuadritos
calabacín cortados en cuadritos pequeños y al dente.

2 manzana sin cascara cortadas en cuadritos pequeños.

Preparación:
En un sartén grande, colocar el aceite de oliva, orégano ajo y sofreír he ir cocinando cada ingrediente dejando de ultimo el calabacín para que este quede al dente.

al estar cocido esperar que este se enfríe.
Cocinar la pasta al dente, cuando esta este lista, colocar en un recipiente para poder combinar todos los ingredientes, dejando el brócoli, tomates, queso, perejil y cilantro para la decoración.

Para la presentación le sugiero copas de boca ancha o los vasos trasparente cortos donde pueden apreciarlo en la foto.
Quedan bien presentado, es algo diferente y rico al paladar, y ustedes lo pueden variar con otros ingredientes.

Me encantaría, escuchar sus opiniones.....