Ponche Lucila & Bocados Anggiely

Ponche Lucila presenta :

@bocadosanggiely en twitter , Bocados Anggiely en facebook y próximamente en el blog :

 

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Luci Recetas - Crostata o dulce de Chayota

Queridos lectores, hoy es un gran día para endulzarse y que mejor que una tarta de dulce de chayotes, que aunque uds no lo crean sabe a manzana.

INGREDIENTES:

Para la masa solo se necesita

Harina de trigo

1 huevo

azúcar al gusto

pizca de canela

5 gotas de vainilla

pizca de sal

aceite vegetal o margarina

 

PREPARACIÓN:

en un recipiente colocar la harina aproximadamente media taza , agregar el huevo mezclando hasta que este se una poco a poco el azúcar, la sal , vainilla, canela, seguir mezclando y agregar el aceite, hasta que la masa se compacte y no se pegue.

 

En un recipiente engrasar, estirar la masa colocarla bien y luego rellenar con el dulce de chayote que a continuación le diré como hacerlo. listo el relleno, de la masa que le quede hacer como unos tronquitos o palitos como se ve en la foto y dele la forma que desee.

y hornear hasta dorar. su consistencia es como una galleta.

 

INGREDIENTES DEL RELLENO DULCE DE CHAYOTE

3 Chayotes medianos

1 taza de azúcar

1/4 de pasitas de uvas

1/2 cucharada de vainilla

1 cucharadita de postre de margarina o mantequilla

y pizca de sal

media taza de agua

1/2 cucharadita de canela

2 limones en jugo

 

Preparación:

en una olla colocar la chayote previamente pelada y cortadas en cuadritos

agregar la azúcar con media taza de agua, y poner a cocinar, agregando poco a poco el resto de los ingredientes.

por ultimo el jugo de limón.

tiene que quedar con su almíbar grueso y las chayotes cocidos mas no aguado.

 

SUGERENCIA:

ESTE DULCE LO PUEDE SERVIR COMO RELLENO PARA UN BIZCOCHO

PARA COLOCARLO ENCIMA DE UN HELADO

O COMERLO SOLO.

 

LES RECUERDO QUE LA CHAYOTE O CHAYOTA ES UN VEGETAL MUY NUTRIENTE Y MEDICINAL, LO RECOMIENDA PARA LA GASTRITIS PERO NO EN DULCE.

BUSQUE SUS PROPIEDADES POR INTERNET.

 

!HASTA LA PROXIMA!

Noti Lucila - Salud en Falcon

Ponche Lucila colaborando con la difusion de la salud presenta :

www.revistacitasalud.com la revista médica de Falcón con una pagina web donde puedes contactar a todos los médicos de Falcón y el sector salud con un solo click.

Tambien podran encontrar recetas de cocina saludables, no dejen de consultar este link, muy importante para una vida sana y plena.

Poncha Lucila

Luci Recetas - recetas de vegetales al vapor con atun, ricota de cabra y aceitunas‏

DISFRUTEN MIS QUERIDOS SEGUIDORES DE ESTA DELICIOSA Y RAPIDA RECETA :

INGREDIENTES

TOMATES CORTADOS EN JULIANA

REPOLLO CORTADOS EN JULIANA

CEBOLLA MORADAS CORTADAS EN JULIANA

VEGETALES MIXTOS : MAÍZ, VAINITAS , ZANAHORIAS CORTADOS EN CUADRITOS CHIQUITICOS

ACEITE DE OLIVA

CREMA DE AJO DE BOCADOS ANGGIELY

ATÚN

RICOTA DE CABRA

ACEITUNAS AL GUSTO.

ESPECIES: ORÉGANO , PIMIENTA, SAL, MOSTAZA

PREPARACIÓN:

 

EN UN BOLL O SARTEN GRANDE, ROCIARLO CON ACEITE DE OLIVA AGREGAR LA CREMA DE AJO Y SORFREIR, AGREGANDO POCO A POCO LA CEBOLLA MORADA E IR AGITANDO, AGREGAR EL REPOLLO Y LOS VEGETALES MIXTO POR ULTIMO EL TOMATE, LA MOSTAZA AL GUSTO, ORÉGANO PIMIENTA Y SAL. SORFREIR HASTA QUE QUEDE TODO AL DENTE.

 

EN UN PLATO COLOCARLO Y EN EL MEDIO AGREGARLE EL ATÚN, COMO SE MUESTRA EN LA FOTO, EL RICOTA Y LAS ACEITUNAS.

 

ES UN PLATO COMPLETO, SANO Y FÁCIL DE HACER.

 

SI NO TIENE RICOTA, PUEDE AGREGARLE QUESO DE SU PREFERENCIA, Y SI ES SU GUSTO, CREMA DE BERENJENA DE BOCADOS ANGGIELY.

Luci Recetas - Pasta con brocoli. Tocineta y especies - Bocados Anggielly

RECETA FACIL DE HACER CON BOCADOS ANGGIELY

INGREDIENTES:

 

1/2 KILO DE PASTAS CORTAS SI SON DE COLORES MEJOR

BROCOLI

CREMA DE AJOS DE BOCADOS ANGGIELY

TOCINETA

ACEITE DE OLIVA

 

ESPECIES : ORÉGANO, YERBA BUENA SECAS. PIMIENTA NEGRA Y SAL.

PREPARACIÓN:

 

EN UN BOL O SARTEN COLOCAR EL ACEITE DE OLIVA Y PRE CALENTAR, AGREGAR LA TOCINETA EN TROCITOS, REMOVER Y AGREGUE UNA CUCHARADITA DE CREMA DE AJO.

 

AL DORARSE LA TOCINETA AGREGAR LOS BROCOLIS CORTADOS EN TROZOS MUY PEQUEÑOS Y SEGUIR REMOVIENDO SIN QUE LOS BROCOLIS SE ABLANDE, ESTE DEBE DE QUEDAR AL DENTE.

 

COCINAR LA PASTA, AL ESTAR LISTA AGREGAR UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, Y LOS INGREDIENTES RESTANTE. ASI COMO LAS ESPECIES.

 

SERVIRLO Y SI ES DE SU AGRADO PUEDE AGREGARLE QUESO PECORINO RALLADO Y ALGUNAS ACEITUNAS.

 

BUEN PROVECHO!!!

 

ESTA PASTA PUEDE HACERLO TAMBIÉN CON COLIFLOR, ASÍ COMO TAMBIÉN OTROS VEGETALES, LA IDEA ES COMBINARLO...

POR ELLO ES QUE NACE BOCADOS ANGGIELLY

Luci Recetas - Pizzas con salsa de bocados de Anggiely‏

INGREDIENTES:

PAN ARABE O DE OTRA MARCA QUE UD DESEE

SALSA DE TOMATES NATURAL DE BOCADOS ANGGIELY

ACEITUNAS NEGRAS Y VERDES

ACEITE DE OLIVA

OREGANO Y PIMIENTA AL GUSTO

MAIZ EN GRANOS

JAMON, QUESO MOZZARELA Y CHORIZO ESPAÑOL

 

PREPARACIÓN :

 

EN UNA BANDEJA COLOCAR 2 RUEDAS DE PAN ÁRABE, COLOCARLE LA SALSA Y EXTENDERLA HASTA CUBRIRLA

LUEGO AGREGARLE EL QUESO, JAMÓN,CHORIZO ESPAÑOL Y EL RESTO DE LOS INGREDIENTE Y POR ULTIMO UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y LAS ESPECIES.

 

DIRECTO AL HORNO PREVIAMENTE PRE CALENTADO Y DE 15 A 20 MINUTOS ESTARÁ LISTA.

 

LO PUEDE ACOMPAÑAR CON UN BUEN VINO ARGENTINO O CHILENO

Y SORPRENDA A SUS SERES QUERIDOS

Ponche Lucila ahora en Bodegones de Paraguana

PONCHE LUCILA, CREMA DE LICOR...

 

AHORA LO ESTAN COMBINANDO CON HELADOS, POR SUS DIVERSOS SABORES

SOLO USE SU IMAGINACION.

 

DE VENTA EN TODOS LOS GRANDE BODEGONES DE LA PENINSULA DE PARAGUANA.

EL DIA DEL PADRE SE ACERCA....

 

SORPRENDALO CON ESTA RICA BEBIDA, O PREPARELE UN POSTRE ACOMPAÑADO CON PONCHE LUCILA

 

HASTA LA PROXIMA

Noti Lucila - Ponche Lucila con el Rotary Club

PONCHE LUCILA Y BOCADOS ANGGIELY, ESTUVIERON COMPARTIENDO CON EL GRUPO DE ROTARY CLUB.

 

CABE DESTACAR QUE NUESTRA ANFITRIONA FUE LA SRA. FANNY, ELLA ES LA GOVERNADORA DEL ROTARY EN EL ESTADO CARABOBO Y JUNTO A SU EQUIPO EN EL ESTADO FALCON SIRVIERON DE ANFRITRION PARA DARLE LAS BIENVENIDAS A TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE NOS VISITABAN DESDE OTROS ESTADOS DE VENEZUELA Y DEL EXTRANJEROS.

ESTE GRUPO ESTUVO MUY ENTRETENIDOS, FUE UN CONGRESO DONDE TUVIERON MUCHOS PARTICIPANTES.

 

ME ENCANTO EL GRUPO DE ADOLECENTES QUE ESTABAN DE INTERCAMBIO Y QUE AYUDARON EN LA ORGANIZACION.

 

DE NUEVO INFINITAS GRACIAS SRA FANNY, ESPERAMOS VOLVERLA A VER.

A TODO SU EQUIPO INFINITAS BENDICIONES... Y MUCHO EXITO

Ponche Lucila y Bocados Anggiely

PONCHE LUCILA

LES OFRECE CALIDAD DE PRODUCTOS... Y AHORA CON BOCADOS ANGGIELY...SU IMAGINACION SE PONDRA A VOLAR.

 

SU MEJOR OPCION PARA SORPRENDER A TODA PERSONA QUE LE GUSTA COMER BIEN...

 

GRACIAS POR ESTAR SIEMPRE AL PENDIENTE DE NOSOTROS, Y POR APOYARNOS

BOCADOS ANGGIELY....

 

ESTARAN EN LOS BODEGONES , CAFES, HELADERIAS DE FRANQUISIAS...

 

NUESTRO EFUERZO VALE LA PENA...SOLO QUEREMOS COMPLACER A LOS PALADARES EXQUISITOS....