INGREDIENTES
TOMATES CORTADOS EN JULIANA
REPOLLO CORTADOS EN JULIANA
CEBOLLA MORADAS CORTADAS EN JULIANA
VEGETALES MIXTOS : MAÍZ, VAINITAS , ZANAHORIAS CORTADOS EN CUADRITOS CHIQUITICOS
ACEITE DE OLIVA
CREMA DE AJO DE BOCADOS ANGGIELY
ATÚN
RICOTA DE CABRA
ACEITUNAS AL GUSTO.
ESPECIES: ORÉGANO , PIMIENTA, SAL, MOSTAZA
PREPARACIÓN:
EN UN BOLL O SARTEN GRANDE, ROCIARLO CON ACEITE DE OLIVA AGREGAR LA CREMA DE AJO Y SORFREIR, AGREGANDO POCO A POCO LA CEBOLLA MORADA E IR AGITANDO, AGREGAR EL REPOLLO Y LOS VEGETALES MIXTO POR ULTIMO EL TOMATE, LA MOSTAZA AL GUSTO, ORÉGANO PIMIENTA Y SAL. SORFREIR HASTA QUE QUEDE TODO AL DENTE.
EN UN PLATO COLOCARLO Y EN EL MEDIO AGREGARLE EL ATÚN, COMO SE MUESTRA EN LA FOTO, EL RICOTA Y LAS ACEITUNAS.
ES UN PLATO COMPLETO, SANO Y FÁCIL DE HACER.
SI NO TIENE RICOTA, PUEDE AGREGARLE QUESO DE SU PREFERENCIA, Y SI ES SU GUSTO, CREMA DE BERENJENA DE BOCADOS ANGGIELY.
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