Ensalada de Fresa con aderezo de Bocados Anggiely‏

ESTIMADOS LECTORES, ME AGRADA COMPARTIR SIEMPRE MIS RECETAS CASERAS, QUE SOLO VIENE A MI IMAGINACIÓN, CON SOLO ABRIR LA NEVERA Y DECIR; PREPARARE ALGO RICO Y SANO PARA COMPARTIRLO CON TODOS AQUELLOS QUE QUIEREN HACER ALGO DIFERENTE.

MANOS A LA OBRA

INGREDIENTES;

ENSALADAS ; CON LECHUGA ROMANA, ZANAHORIA RAYADA, TOMATES CORTADOS EN CUADRITOS, CELERI

FRESAS CORTADAS EN RODAJAS

TORTITA DE POLLO HORNEADA

RICOTA DE CABRA

ADEREZO ; YOGUR NATURAL , VINAGRETA, SALSA DE MANGO DE BOCADOS ANGGIELY

ACEITE DE OLIVA

ORÉGANO MOLIDO

PREPARACIÓN;

PARA ESA RICA TORTITA DE POLLO. SOLO NECESITAS

POLLO ES MECHADO, PAN VIEJO, SOR FRITO DE CEBOLLA MORADA CON AJÍ DULCE Y ACEITE DE OLIVA

1 HUEVO

1/2 TAZA DE LECHE.

SAL AL GUSTO.

 

COLOCAR EN UNA LICUADORA, LA LECHE, AGREGANDO EL HUEVO, PAN VIEJO, ,MEZCLAR HASTA HOMOGENEIZAR.

COLOCAR EN UN RECIPIENTE Y AGREGAR EL SOR FRITO DE CEBOLLA Y AJÍ, MEZCLANDO Y POR ULTIMO EL POLLO.

COLOCAR EN UNA BANDEJA PREVIAMENTE ENGRASADA Y ESPOLVORIZADA CON HARINA. COLOCARLA EN FORMA DE TORTITA Y LISTO PARA EL HORNO. AL ESTAR DORADA ESTA LISTA. TRÁTELA DE HACERLA DELGADA Y PEQUEÑA. PARA SU PRESENTACIÓN.

AHORA SI ARMEMOS NUESTRA ENSALADA.

COLOCAR EN UN PLATO, LA ENSALADA, COLOCARLE ENCIMA LA TORTITA DE POLLO, EN ELLA LA RICOTA Y ADEREZAR, PREVIAMENTE MEZCLADO EL YOGUR CON UNA VINAGRETA SUAVE Y LA SALSA DE MANGO.

DECORAR CON LAS FRESAS. AGREGAR EL ACEITE DE OLIVA Y EL ORÉGANO, ESO ES OPCIONAL.

 

Y SOLO LE PUEDO DECIR BUEN PROVECHO...Y SORPRENDA A QUIEN QUIERE AGRADAR...ES UNA RICA ENSALADA, MUY FRESCA Y BAJAS EN CALORÍAS.

USTEDES PUEDEN SUSTITUIR LA TORTITA DE POLLO, POR LO QUE MAS LA AGRADE.

 

HASTA LA PROXIMA