Ponche Lucila en union con Bocados Anggiely les presenta la preparacion de una deliciosa Pizza

Queridos lectores, que mejor inspiración de poder elaborar una pizza rápida, en solo 30 minutos los hace.

Ingredientes, véalo ud mismo en la fotos :

 

Salsa de tomate natural de BOCADOS ANGGIELY

Pan árabe

Aceitunas negras y verdes

Queso Mozarela

Jamón

Chorizo Español

Maíz en granos

Preparación

Al pan árabe rociarla de salsa de tomate natural, luego agregar el resto de los ingredientes, queso, jamón, chorizo, aceitunas, maiz y un toque de pimienta negra y orégano.

 

Listo para hornear solo 15 minutos....

Acompáñelo con un buen vino..

 

Nota; ESTA  SALSA NATURAL, LA PUEDE USAR COMO UD. LO DESEE, YA SEA;

Para pasta

Para aderezar albóndigas

Para pastel de Berenjenas

Para pan y otros alimentos...solo anímense..todo gourmet solo BOCADOS ANGGIELY LE PUEDE AYUDAR.

 

Saludos y a degustar !

Ponche Lucila apoyando a los emprendedores

Queridos seguidores :

Quería comentarles que donde compro los vegetales para hacer mis delicatessen descubrí a un joven brillante y emprendedor que se llama Jhony Morales de 18 años, muy creativo esta hacienda carritos para el mercado con material de reciclaje, quise comentárselos porque lo considero algo muy ingenioso . A estas personas hay que motivarlos para que siga creciendo su creatividad y sea motivo para estimular a otros jovenes que tal vez no saben como arrancar.

 

Les dejo los números de telefono de Jhony para su colaboración y apoyo : 

 

0414 6217700

0424 6692856

 

Jhony es nacido en San Cristobal, su padre, que en paz descance, fue un hombre emprendedor le dejo un legado junto a sus hermanos de  ventas de vegetales , hortalizas y frutas aquí en Punto fijo estado Falcón.

 

Que bueno que dentro de todo aun tenemos una Venezuela con talentos..

 

Solo agradezco a Dios por permitirme ver estos logros..

 

Saludos y que Dios los bendiga

 

Ponche Lucila

Vegetales al vapor con atun, ricota de cabra y aceitunas‏

INGREDIENTES :

TOMATES CORTADOS EN JULIANA

REPOLLO CORTADOS EN JULIANA

CEBOLLA MORADAS CORTADAS EN JULIANA

VEGETALES MIXTOS : MAÍZ, VAINITAS , ZANAHORIAS CORTADOS EN CUADRITOS CHIQUITICOS

ACEITE DE OLIVA

CREMA DE AJO DE BOCADOS ANGGIELY

 

ATÚN

RICOTA DE CABRA

ACEITUNAS AL GUSTO.

ESPECIES: ORÉGANO , PIMIENTA, SAL, MOSTAZA

PREPARACIÓN:

EN UN BOLL O SARTEN GRANDE, ROCIARLO CON ACEITE DE OLIVA AGREGAR LA CREMA DE AJO Y SORFREIR,

AGREGANDO POCO A POCO LA CEBOLLA MORADA E IR AGITANDO, AGREGAR EL REPOLLO Y LOS VEGETALES MIXTO POR ULTIMO EL TOMATE, LA MOSTAZA AL GUSTO, ORÉGANO PIMIENTA Y SAL.

SORFREIR HASTA QUE QUEDE TODO AL DENTE.

EN UN PLATO COLOCARLO Y EN EL MEDIO AGREGARLE EL ATÚN, COMO SE MUESTRA EN LA FOTO, EL RICOTA Y LAS ACEITUNAS.

ES UN PLATO COMPLETO, SANO Y FÁCIL DE HACER.

SI NO TIENE RICOTA, PUEDE AGREGARLE QUESO DE SU PREFERENCIA, Y SI ES SU GUSTO, CREMA DE BERENJENA DE BOCADOS ANGGIELY.

Pasta con brocoli. Tocineta y especies

INGREDIENTES:

1/2 KILO DE PASTAS CORTAS SI SON DE COLORES MEJOR

BROCOLI

CREMA DE AJOS DE BOCADOS ANGGIELY

TOCINETA

ACEITE DE OLIVA

ESPECIES : ORÉGANO, YERBA BUENA SECAS. PIMIENTA NEGRA Y SAL.

PREPARACIÓN:

EN UN BOL O SARTEN COLOCAR EL ACEITE DE OLIVA Y PRE CALENTAR, AGREGAR LA TOCINETA EN TROCITOS, REMOVER Y AGREGUE UNA CUCHARADITA DE CREMA DE AJO.

AL DORARSE LA TOCINETA AGREGAR LOS BROCOLIS CORTADOS EN TROZOS MUY PEQUEÑOS Y SEGUIR REMOVIENDO SIN QUE LOS BROCOLIS SE ABLANDE, ESTE DEBE DE QUEDAR AL DENTE.

COCINAR LA PASTA, AL ESTAR LISTA AGREGAR UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, Y LOS INGREDIENTES RESTANTE. ASI COMO LAS ESPECIES.

SERVIRLO Y SI ES DE SU AGRADO PUEDE AGREGARLE QUESO PECORINO RALLADO Y ALGUNAS ACEITUNAS.

BUEN PROVECHO!!!

 

ESTA PASTA PUEDE HACERLO TAMBIÉN CON COLIFLOR, ASÍ COMO TAMBIÉN OTROS VEGETALES, LA IDEA ES COMBINARLO...

 

POR ELLO ES QUE NACE BOCADOS ANGGIELLY

Ensalada de Fresa con aderezo de Bocados Anggiely‏

ESTIMADOS LECTORES, ME AGRADA COMPARTIR SIEMPRE MIS RECETAS CASERAS, QUE SOLO VIENE A MI IMAGINACIÓN, CON SOLO ABRIR LA NEVERA Y DECIR; PREPARARE ALGO RICO Y SANO PARA COMPARTIRLO CON TODOS AQUELLOS QUE QUIEREN HACER ALGO DIFERENTE.

MANOS A LA OBRA

INGREDIENTES;

ENSALADAS ; CON LECHUGA ROMANA, ZANAHORIA RAYADA, TOMATES CORTADOS EN CUADRITOS, CELERI

FRESAS CORTADAS EN RODAJAS

TORTITA DE POLLO HORNEADA

RICOTA DE CABRA

ADEREZO ; YOGUR NATURAL , VINAGRETA, SALSA DE MANGO DE BOCADOS ANGGIELY

ACEITE DE OLIVA

ORÉGANO MOLIDO

PREPARACIÓN;

PARA ESA RICA TORTITA DE POLLO. SOLO NECESITAS

POLLO ES MECHADO, PAN VIEJO, SOR FRITO DE CEBOLLA MORADA CON AJÍ DULCE Y ACEITE DE OLIVA

1 HUEVO

1/2 TAZA DE LECHE.

SAL AL GUSTO.

 

COLOCAR EN UNA LICUADORA, LA LECHE, AGREGANDO EL HUEVO, PAN VIEJO, ,MEZCLAR HASTA HOMOGENEIZAR.

COLOCAR EN UN RECIPIENTE Y AGREGAR EL SOR FRITO DE CEBOLLA Y AJÍ, MEZCLANDO Y POR ULTIMO EL POLLO.

COLOCAR EN UNA BANDEJA PREVIAMENTE ENGRASADA Y ESPOLVORIZADA CON HARINA. COLOCARLA EN FORMA DE TORTITA Y LISTO PARA EL HORNO. AL ESTAR DORADA ESTA LISTA. TRÁTELA DE HACERLA DELGADA Y PEQUEÑA. PARA SU PRESENTACIÓN.

AHORA SI ARMEMOS NUESTRA ENSALADA.

COLOCAR EN UN PLATO, LA ENSALADA, COLOCARLE ENCIMA LA TORTITA DE POLLO, EN ELLA LA RICOTA Y ADEREZAR, PREVIAMENTE MEZCLADO EL YOGUR CON UNA VINAGRETA SUAVE Y LA SALSA DE MANGO.

DECORAR CON LAS FRESAS. AGREGAR EL ACEITE DE OLIVA Y EL ORÉGANO, ESO ES OPCIONAL.

 

Y SOLO LE PUEDO DECIR BUEN PROVECHO...Y SORPRENDA A QUIEN QUIERE AGRADAR...ES UNA RICA ENSALADA, MUY FRESCA Y BAJAS EN CALORÍAS.

USTEDES PUEDEN SUSTITUIR LA TORTITA DE POLLO, POR LO QUE MAS LA AGRADE.

 

HASTA LA PROXIMA

Entrevista en A1TV

PONCHES LUCILA Y BOCADOS ANGGIELY UNA SOLA FAMILIA GRACIAS A LA LIC. LURDES, POR SU INVITACIÓN
COMPARTIR CON USTEDES FUE UN PLACER. TIENEN UN GRAN EQUIPO. DIOS ME LOS BENDIGA

Hamburguesas - Bocados Anggiely

Estimados amigos

Quien no ha comido hamburguesa?

Les invito a prepararla de la manera light y con ese toque mágico que tiene BOCADOS ANGIELLY

Ingredientes para la carne molida
1/2 kilo de carne molida
4 cucharadas de avenas en hojuelas
1 huevo
2 cucharadas de aceite de oliva
y mezclar en la licuadora ajo, cebollas, celeri, ajís dulce , cebollita en rama

Preparación:
en un recipiente colocar la carne, el huevo, el aceite y amasar...luego agregar la avena y por ultimo el licuado de condimentos.
agregar sal al gusto y dejar reposar por 15 minutos.
en una bandeja previamente engrasada, colocar las hamburguesas y hornear hasta que ella dore.

Usando su imaginación, puede servirla y colocarla sobre una ensalada a su gusto, con queso y aderezarla con su salsa favoritas de Bocados Anggiely.
En este caso, le colocamos Pepinos en salsa cítricas, muy rica.
La idea es que tratemos de no usar muchos carbohidratos.

Buen provecho hasta la próxima.