INGREDIENTES:
Para la masa solo se necesita
Harina de trigo
1 huevo
azúcar al gusto
pizca de canela
5 gotas de vainilla
pizca de sal
aceite vegetal o margarina
PREPARACIÓN:
en un recipiente colocar la harina aproximadamente media taza , agregar el huevo mezclando hasta que este se una poco a poco el azúcar, la sal , vainilla, canela, seguir mezclando y agregar el aceite, hasta que la masa se compacte y no se pegue.
En un recipiente engrasar, estirar la masa colocarla bien y luego rellenar con el dulce de chayote que a continuación le diré como hacerlo. listo el relleno, de la masa que le quede hacer como unos tronquitos o palitos como se ve en la foto y dele la forma que desee.
y hornear hasta dorar. su consistencia es como una galleta.
INGREDIENTES DEL RELLENO DULCE DE CHAYOTE
3 Chayotes medianos
1 taza de azúcar
1/4 de pasitas de uvas
1/2 cucharada de vainilla
1 cucharadita de postre de margarina o mantequilla
y pizca de sal
media taza de agua
1/2 cucharadita de canela
2 limones en jugo
Preparación:
en una olla colocar la chayote previamente pelada y cortadas en cuadritos
agregar la azúcar con media taza de agua, y poner a cocinar, agregando poco a poco el resto de los ingredientes.
por ultimo el jugo de limón.
tiene que quedar con su almíbar grueso y las chayotes cocidos mas no aguado.
SUGERENCIA:
ESTE DULCE LO PUEDE SERVIR COMO RELLENO PARA UN BIZCOCHO
PARA COLOCARLO ENCIMA DE UN HELADO
O COMERLO SOLO.
LES RECUERDO QUE LA CHAYOTE O CHAYOTA ES UN VEGETAL MUY NUTRIENTE Y MEDICINAL, LO RECOMIENDA PARA LA GASTRITIS PERO NO EN DULCE.
BUSQUE SUS PROPIEDADES POR INTERNET.
!HASTA LA PROXIMA!
Justo lo que andaba buscando. Bien explicada la receta del dulce de chayota. Lo comí hace mucho tiempo, pero no sabía como hacerlo. Gracias
ResponderEliminarHola lucila estoy interesada en la receta del Ponche crema
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